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Monday, November 7, 2011

自制手工肥皂

因为对手工皂非常感兴趣,所以去学了手工皂。
学费不便宜,但是学到了要学的知识。
值得。






















Wednesday, March 16, 2011

排骨王、白萝卜汤和清炒菜心

排骨王是我家大小都爱吃的一道菜。
做法非常简单。

材料:排骨两条切成小块、一汤匙的蚝油、一汤匙的酱清、一汤匙的糖、少许的胡椒粉和酸甘半粒。
酱汁B:将 蚝油、酱清、盐和半粒酸甘汁混合搅拌均匀待用。

做法:1)将排骨洗净,加入蚝油、酱清、糖和胡椒粉淹一小时待用。
           2)将淹好的排骨拿去油炸,从大火成小火慢慢炸。大约能够排骨能脱骨时就拿起。
          3)将多余的油倒掉,留下少许的油待用。
          4)将配好的酱汁B倒入锅内,再将炸好的排骨倒入。慢火煮至酱汁和油分明就能上菜
         5 )再加上一点点装饰就能享用了。

正淹着的排骨
上菜并用一片片柑作装饰,吃吃排骨王又吃一片柑味道还挺搭的
简单的青炒菜心
不同角度看去的卖相


这白萝卜汤还加入鱿鱼片来调味,在喝罗卜汤时还能喝到鱿鱼的味道也能吃到鱿鱼。
菜心洗净好通常将茎和叶区分,在炒时先下茎,让它差不多熟再下叶子。因为叶子较容易熟。

Monday, March 14, 2011

腐竹薏米白果糖水和ABC汤

假期最爱下厨煮给我的另一半吃!
有些人会觉得这种生活很无聊,很无趣!
如果你会有这种想法不代表你比我高尚,只是你还没找到你的“爱”。或者你会说你也有很伟大的“爱”。你爱你的生活、你爱你的“文凭”、你的工作.... ....
当然这也意味着你的“爱”和我的“爱”是不同方式的。

 我爱我的生活,在忙着进修的当儿抽点时间来做家务。
当然也抽点时间来下厨!

ABC汤
材料:鸡肉1/4、番茄3粒、红萝卜一条、马零薯两粒、红葱3粒头、胡椒粒少许、玉米一条(依个人喜好)。
 煮法:将所有材料洗好/切好进锅。加入两碗的水煮熟。待所有的材料变软。加入少许的盐即可上桌。




腐竹白果薏米糖水
材料:腐竹两包(煮糖水用的那种)、薏米半包白果三百克(三零吉左右)、冰糖半包多一点(依个人喜好)
煮法:
1。把所有的白果去壳、洗净薏米和去壳后的白果,将白果和薏米倒进装满半锅水中煮。
2,大约煮二十分钟,将腐竹倒进滚水中。待薏米和白果和腐竹都软化就可加入冰糖。待冰糖溶解这美味的糖水就能享用了。



Monday, December 27, 2010

家具摆设

貔貅的摆设有招财镇宅作用,右边的是小小的“七品芝麻官”的小摆设

乘着假期有空就美化一下我可爱的家园,我在玄关处摆放了一颗能够防副射的植物,花盆旁边的石头有装饰作用。





这种植物的名字是---金鸡报喜,它不能种在太阳下,不需太多的水分。只需一个星期浇一次水。它的毛发有止血的作用   


客厅的摆设

Thursday, September 30, 2010